飲食業界

調理師・料理人の立ち仕事に関する悩みを一挙に解決

調理師・料理人は体が資本 長く働く為にはしっかりとしたケアが必要です 立ち仕事すべての方に参考になるおすすめアイテムを紹介しています
飲食業界

【調理師がリアル解説】10時間労働の立ち仕事 体への影響と対策

立ち仕事に従事している人へのケア方法や根本的な解決方法を紹介 長く続けるためには自分に合っているか客観的に判断することが重要です
飲食業界

調理師免許を活かしてホワイト企業に転職する方法

調理師として労働環境の悪い職場は避けたいところ 調理師が一般的にどんな職場を選んでいるのか、どのようにホワイト企業を探せばいいか具体的に解説しています 
飲食業界

【生インタビュー掲載】ホテル調理師辞めたい。理由とその後のキャリアを成功させる秘訣

ホテル調理師を辞める理由は様々です あなたが性格上向いているのかを確認しましょう 退職理由のNGワード、ポジティブな退職理由も含めて解説しています
飲食業界

調理師辞めとけと言われる理由 きつい・底辺職を突破する方法

辞めた方がいいという理由を分析 調理師という職の価値を再確認してより良い方向を提案します
施設・病院業界

【生インタビュー掲載】保育園の調理師はもう限界?辞めたいと感じた瞬間とその対処法

保育園調理師(調理員)の働き方をリアルに解説します。生インタビューも掲載 安心安全な調理が重要な職場は他の調理現場とは違った難しさがあります。加えて園児の対応も必要となってくるので特殊と言ってもいいでしょう。
スーパー小売業界

スーパーからの転職は難しいのか徹底分析

どんな転職も簡単なものはありません しかしスーパー勤務スキルを最大限活かし、希望する業界の勉強を事前にすることで飛躍的に可能性が高まります 転職を成功させるための対策も紹介していますので参考にして下さい。
飲食業界

転職は落ちて当たり前 飲食から異業種へ挑戦し落ちる理由と対策を徹底解説

安心して下さい 同じ感情を抱いている人は沢山います なぜ落ちたのかを分析し次に活かすことが大切です
飲食業界

調理師から異業種へ転職を目指す!成功者がおすすめする飲食業経験を活かした職種や業界とは?

調理師から他業種の転職を諦めてはいけません!提案する7つの職種は今のスキルが活かせます。更に成功させる秘訣は新しい行動をすること。スキル×勉強で必ず良い方向に進むでしょう。
飲食業界

【年代別に紹介】調理師から転職する人におすすめの転職エージェント

調理師に特化したエージェントを紹介 なぜ飲食に特化したエージェントがいいのか理由も合わせて説明しています
飲食業界

仕事辞めて転職したいけど貯金がない 解決策10選

貯金がないという理由で転職活動をおろそかにしてはいけません。実体験をもとに具体的なノウハウや解決方法をご紹介しています。
飲食業界

調理師・飲食勤務の彼氏と結婚前に考えるべき事 5選

飲食勤務の彼を支える為にはどんな心構えが必要なのかを解説してます。夫婦だけの生活から子供メインの生活に変わる頃をイメージし準備すべき事柄、国・自治体サービスを把握しておきましょう。
イタリア

【イタリア人が喜ぶ日本のお土産】イタリア料理の調理師が教える注意点や失敗談もあわせて紹介

海外旅行へ行った際現地の方と仲良くなる為、親切にしてくれた人に渡したい日本のお土産を体験談からピックアップ 現地で調達可能な日本人ならみんな出来る簡単で楽ちんなお土産づくりも紹介
イタリア

イタリアってチップは必要なの?【720日間の滞在経験と新婚旅行の体験談】

イタリアでのチップを渡した方が良い場合と、そうでもない場合があります。その使い分けを筆者の体験談からわかりやすく解説しています。旅や留学を素晴らしいものにするため知識を深めておきましょう。
イタリア

50代からの新たな挑戦!イタリア料理留学で心と味覚を満たす

50代、60代でイタリア留学を検討している方に参考にしてもらえればうれしいです、2年間のイタリア料理留学で知り合った50~60代女性と交流しどのような事が経験出来るのかを記載しています。
食の知識

リンナイ(Rinnai)炊飯鍋3合・5合用使ってみた評価と口コミまとめ

楽天口コミ、X投稿、使用している筆者の意見を公平に要約 まだ使ったことがない方にとって不安な部分も多いかと思いますがわかりやすくメリットとデメリットを解説しています 
イタリア

イタリア食材輸入交渉【 ビジネス成功のための戦略的アプローチ】

海外へビジネス交渉する場面は多々あるかと思います 語学力が高い人材が近くに居ればそのビジネスはスムーズに進みますが、居ない時にはデジタルの力や依頼をする必要があります 何度もあるチャンスではないので確実な方法を選んでいきましょう
イタリア

イタリア料理留学のリスク回避術【治安への心配を軽減する方法】

せっかくの留学なので煩わしい出来事を回避したい どのような事に気を付ければ犯罪から遠い生活を送る事が出来るかをご紹介しています 
イタリア

イタリア料理留学 美味しい料理を学びながら彼女を作る方法6選

イタリア留学を検討していのであれば料理以外でも楽しみを見つけたい 留学先ではイタリア人の彼女が出来るのか、2年間料理留学経験者が彼女を作る方法をご紹介
イタリア

イタリア料理留学のリアル体験談 【成功者が明かす事前勉強の重要性】

イタリアトスカーナのルッカを始めとして料理の修行を経験した筆者の体験談 留学する前に準備しておけばよかった、勉強しておけばよかった2点を解説しています 充実した留学生活を送る為のアドバイスを記載しています
食の知識

【調理師・料理人・センター製造向け】すぐに使えるプロ向け料理レシピテンプレート 無料Excel原本

センター製造したものを店舗へ納品し提供する このような流れの加工は確実性の高いレシピが必要となってきます 目標とする数字をぶらさない為にも計算式の入ったレシピを理解し誰にでもわかるものを作っていきましょう 
食の知識

【調理師・料理人・中食向け】外食・中食対応のプロ向け料理レシピテンプレート 無料Excel原本 

レシピを作成するための大事なポイントをご紹介 一番大事なのは”わかりやすさ”です パッと誰が見てすぐに理解が出来るレシピが良いレシピです いろいろな事を伝えようとするとかえってわかりにくいレシピとなるので注意が必要です
食の知識

自宅から幼稚園・保育園・学校までの地図を1分で印刷する方法

一番簡単に出来る方法は”Yahoo!地図” 印刷までの時間は最短1分で可能です、会社員である旦那にすべて丸投げしてちゃちゃっと終わらせて提出しましょう 提出用の台紙と重ね合わせてカットするのが唯一のポイントです。
飲食業界

結婚相手や彼氏が調理師・飲食店勤務だと幸せになれない理由4選

今お付き合いをしている彼氏が調理師や飲食店勤務のあなたへ今後考えていかなくてはいけない項目を記載しています 心の整理を付けて決断することが大事となってきます 幸せな生活を送る為に腹を割って真剣に話していきましょう
飲食業界

料理人の旦那・彼氏が転職し生活が一変!!背中を押した妻の言葉とは

イタリア修行経験し格式あるイタリア料理店で勤務した筆者が家族と自分の為に奮闘したストーリー どんな人でも必ず個性があり、あなたしかないものを持っています 自己分析を徹底して明るい未来を掴んでいきましょう
イタリア

料理人の修行は必要なのか?【元イタリア修行経験者が解説】

海外での修行や労働はあなたにとって大きな価値を生みます それは一時的なものではなく一生の財産としてあなたを助けてくれます 
飲食業界

飲食店が向いてない人の特徴を徹底解析

専門分野、居酒屋、お菓子、パン業界に携わりこのまま続けようかと悩んでいる方に贈るメッセージです 一度気持ちを整理して向いているか、向いていないかを考えてみましょう 何を大事にするかがポイントです 
飲食業界

飲食向いてない、辞めたい!転職を決めた理由とは…

18歳から8年間イタリア料理でがむしゃらに修行していた過去から、サラリーマンへと転職を決意した理由をわかりやすくご紹介しています 何を大事にするかでその判断は大きく変わり、おのずと選択肢が見えてくるはずです 私の経験から是非参考にして下さい
食の知識

炊飯器は必要なのか【徹底検証の結果】

炊飯器は当たり前の生活家電ではありません あなたのライフスタイルでご飯を炊く方法はいくつもあります 炊飯器が必要か、必要でないかの判断が出来る記事です
食の知識

IHコンロの上手な使い方を解説【日立HT-M6S】

IHクッキングヒーターを初めて使いガスコンロとの勝手の違い戸惑った方は少なくないと思います。IHの特性を知れば今よりもっと美味しい料理が作れます。フライパンや調理動作も踏まえ一つ一つ解決していきましょう。