食の知識

炊飯器を購入検討されている方に是非読んでもらいたい記事　炊飯鍋の魅力を詳しく説明しています　唯一のデメリットは炊飯タイマーがない事ですが工夫で解決出来ちゃいます

購入した刺身に臭いがある場合２つの方法で簡単に美味しく食べる事が出来ます。家に必ずある水と氷、そして塩を使って蘇らせましょう。処理方法は２ステップで約１５分で完成。

オール電化でIHクッキングヒーターか。オールガスでガスコンロか。料理が好きな方は非常に悩むところだと思います。新築前、新築後、リフォーム前の構想段階で役立つ情報です。後悔しない為筆者の実話と共に解説していきます。

お手頃価格のあら　販売側の考えと廃棄となる部分などの裏側をすべて紹介しています。お魚のあらは良いことしかありません。

魚を調理する際の匂いを取る方法を紹介しています。釣りのクーラーボックスやまな板の匂いを取る方法としても有効です。この方法を知っておけば心置きなく魚を購入し料理する事が出来ます。まずは家にあるあれで試してみましょう！！

歩留＝可食部重量÷もとの重量　で算出します。計算としてはシンプルですが利益確保の観点から考えると”歩留”は重要な要素を持っています。その先にあるものを理解することで自分のスキルを上げる事が出来ます。

物価高騰により慎重に選びたい気持ちは当然の事です。割引商品すべてがお得ではありません。各部門の値入率、商品の特性を知って本当の意味のお得を知りましょう。