18歳から8年間イタリア料理でがむしゃらに修行していた過去から、サラリーマンへと転職を決意した理由をわかりやすくご紹介しています　何を大事にするかでその判断は大きく変わり、おのずと選択肢が見えてくるはずです　私の経験から是非参考にして下さい