専門分野、居酒屋、お菓子、パン業界に携わりこのまま続けようかと悩んでいる方に贈るメッセージです　一度気持ちを整理して向いているか、向いていないかを考えてみましょう　何を大事にするかがポイントです　

18歳から8年間イタリア料理でがむしゃらに修行していた過去から、サラリーマンへと転職を決意した理由をわかりやすくご紹介しています　何を大事にするかでその判断は大きく変わり、おのずと選択肢が見えてくるはずです　私の経験から是非参考にして下さい